;
סטראַקטשעראַל פאָרמולע
רעפערענצן
1. כעמישער > ל-גלוטאַמיק זויער.כעמישער דאַטאַבייס [רעפֿערענץ טאָג: יולי 5, 2014]
2. בייאָוקעמאַסטרי > פּראָסט אַמינאָ זויער און פּראָטעין דרוגס > גלוטאַמיק זויער. כעמישער בוך[סייטיישאַן טאָג: יולי 5, 2014]
גלוטאַמיק זויער קאַס#: 56-86-0.כעמיש בוך [דערמאָנען טאָג: אפריל 27, 2013]
פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע
קאַס נומ: 56-86-0
ריינקייַט: ≥ 98.5%
פאָרמולע: C5H9NO4
Formula Wt.נומער: 147.1291
כעמישער נאָמען: ל-גלוטאַמיק זויער;α- אַמינאָגלוטאַריק זויער;גלוטאַמיק זויער;ל (+) - גלוטאַמיק זויער
יופּאַק נאָמען: ל-גלוטאַמיק זויער;α- אַמינאָגלוטאַריק זויער;גלוטאַמיק זויער;ל (+) - גלוטאַמיק זויער
מעלטינג פונט: 160 ℃
סאָלוביליטי: אַ ביסל סאַליאַבאַל אין קאַלט וואַסער, לייכט סאַליאַבאַל אין הייס וואַסער
אויסזען: ווייַס אָדער בלאַס פלאַקע קריסטאַל, אַ ביסל אַסידיק אָדער בלאַס קריסטאַל
שיפּינג און סטאָרידזש
קראָם טעמפּ: דעם פּראָדוקט זאָל זיין געחתמעט און סטאָרד אין אַ קיל און טונקל אָרט.
שיף טעמפּ: פּאַקט אין פּלאַסטיק באַגס, באדעקט מיט ניילאָן באַגס אָדער פּלאַסטיק וואָווען באַגס, מיט אַ נעץ וואָג פון 25 קג.בעשאַס סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו נעץ-דערווייַז, סאַנסקרין און נידעריק טעמפּעראַטור סטאָרידזש.
באַשרייַבונג
ל-גלוטאַמיק זויער איז דער הויפּט געניצט אין דער פּראָדוקציע פון מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט, בשמים, זאַלץ סאַבסטאַטוץ, נוטרישאַנאַל ביילאגעס און בייאָוקעמיקאַל רייידזשאַנץ.ל-גלוטאַמיק זויער זיך קענען זיין געוויינט ווי אַ מעדיצין צו אָנטייל נעמען אין די מאַטאַבאַליזאַם פון פּראָטעין און צוקער אין דעם מאַרך און העכערן די אַקסאַדיישאַן פּראָצעס.דער פּראָדוקט קאַמביינז מיט אַמאָוניאַ צו סינטאַסייז ניט-טאַקסיק גלוטאַמינע אין דעם גוף, אַזוי צו רעדוצירן בלוט אַמאָוניאַ און רעדוצירן די סימפּטאָמס פון לעבער קאָמאַטאָזער מאַצעוו.עס איז דער הויפּט געניצט צו מייַכל העפּאַטיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו און שטרענג העפּאַטיק ינסופפיסיענסי, אָבער די קיוראַטיוו ווירקונג איז נישט זייער באַפרידיקנדיק;קאַמביינד מיט אַנטיעפּילעפּטיק דרוגס, עס קענען אויך מייַכל עפּילעפּטיק סיזשערז און סייקאָומאָטאָר סיזשערז.ראַסעמיק גלוטאַמיק זויער איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון דרוגס און בייאָוקעמיקאַל רייידזשאַנץ.
בכלל, עס איז נישט געניצט אַליין, אָבער געוויינט צוזאַמען מיט פאַנאַליק און קווינאָנע אַנטיאַקסאַדאַנץ צו באַקומען אַ גוט סינערגיסטיק ווירקונג.
גלוטאַמיק זויער איז געניצט ווי קאָמפּלעקסינג אַגענט פֿאַר עלעקטראָלעסס פּלייטינג.
פֿאַר פאַרמאַסוטיקאַל, עסנוואַרג אַדאַטיווז און דערנערונג ענכאַנסערז;
עס איז געניצט פֿאַר בייאָוקעמיקאַל פאָרשונג, און מעדאַקלי פֿאַר לעבער קאָמאַטאָזער מאַצעוו, פּרעווענטינג עפּילעפּסי, רידוסינג קעטאָנוריאַ און קעטעמיאַ;
זאַלץ סאַבסטאַטוץ, נוטרישאַנאַל ביילאגעס און פלייווערינג אגענטן (דער הויפּט געניצט פֿאַר פלייש, זופּ און אָף, אאז"ו ו).עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ אַגענט צו פאַרמייַדן מאַגניזיאַם אַמאָוניאַם פאָספאַטע פון קריסטאַלייזינג אין קאַנד שרימפּ, קראַב און אנדערע וואַסער פּראָדוקטן.די דאָוסאַדזש איז 0.3% ~ 1.6%.עס קענען זיין געוויינט ווי פּאַרפום לויט GB 2760-96;
די מאָנאָסאָדיום זאַלץ - סאָדיום גלוטאַמייט איז געניצט ווי געווירץ, און די סכוירע אַרייַננעמען מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט און מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט.